Vin Rouge
– Cépages :
100% Gamay provenant de chez Stéphane et Alexandre Vosgien, Blénod lès Toul, Meurthe et Moselle
– Vinification :
Vendangés le lundi 12 septembre 2022. Trempette pendant 15 jours de Gamay en grappes entières dans pressurage directe des même Gamay..
Mise en bouteille le jeudi le 28 juillet 2023.
Pur jus de raisins, rien d’autre. Rien n’est ajouté, rien n’est enlevé.
– Grape varieties:
100% Gamay from Stéphane and Alexandre Vosgien, Blénod lès Toul, Meurthe et Moselle
– Winemaking:
Harvested on Monday September 12, 2022. Dip for 15 days of Gamay whole bunches in direct pressing of the same Gamay.
Bottled on Thursday July 28, 2023.
Pure grape juice, nothing else. Nothing is added, nothing is taken away.
