Vin Blanc – Cépages : 100% Gewurztraminer de Ergersheim dans le Bas Rhin. – Vinification : Vendanges le 14 octobre 2021. Pressurage directe de Gewurztraminer vinifié et élevé en fûts de 400 litres pendant 12 mois. Mise en bouteille le jeudi 8 décembre 2022. Pur jus de raisins, rien d’autre. Rien n’est […]
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